Einkochbeute

Besser spät als nie 😉 das ich meine Äpfel verarbeitet habe ist ja schon ein bisschen her aber hier sind dann mal die Beweise.

Zwei Sorten Marmelade, ich hatte noch vom Sommer rote Johannisbeeren und Rhabarber eingefroren, Apfel- Rhabarber und Apfel-Johannisbeere.

Dann habe ich noch viele Gläser Apfelmus eingekocht und viele Äpfel für Apfelsaft heiß entsaftet, geschenkt habe ich mir aber Apfelkompott weil ich vom letzten Jahr noch 10 große Gläser habe.

Mein Mann hat mir zur Unterstützung einen Apfelschäler von GEFU gekauft, er entkernt, schält und macht eine Apfelspirale, da braucht man dann nicht mehr so viel zu schnippeln.

Bilder habe ich natürlich auch 😉 da habe ich noch Bilder von meiner blühenden Aloe Vera und meiner Chili Pflanze dazu geschummelt.

Die Aloe habe ich seit ungefähr acht Jahren und sie blüht zum ersten mal, war gar nicht so einfach das Bild zu machen weil der Blütenstengel bis fast an die Decke gewachsen ist.

Die Chili Pflanze blüht auch gerade 😉 ich weiß gar nicht was ich mit den ganzen Chilis anfangen soll, vielleicht mache ich ein schönes Öl daraus.

Sie rennt

die Zeit. Meine Güte schon fast Mitte September 😉 da kann man sich ja schon bald wieder auf Weihnachten vorbereiten. Würde mich nicht wundern wenn ich nächste Woche in den Geschäften schon über Marzipan und Weihnachtsmänner fallen würde.

Wenn meine Eltern früher sagten das die Jahre immer schneller vergehen, je älter man wird, habe ich so gedacht die spinnen doch aber das sehe ich inzwischen auch anders.

Kann man nichts machen 😉

Kohlrabi und Zwiebeln hatten wir im Gemüsegarten noch zu ernten, jetzt sind nur noch drei Reihen Kartoffeln im Beet und ein Apfelbaum voll mit Äpfeln 😉 aber die müssen warten bis wir aus dem Urlaub zurückkommen.

Hier sind noch ein paar Sommerbilder.

 

Die Gartensaison

..neigt sich schon wieder dem Ende zu, meine Güte was ist die Zeit wieder gelaufen.

Unseren großen Apfelbaum müssen wir in den nächsten Tagen abernten und vier Reihen Kartoffeln haben wir auch noch in der Erde, aber das war es dann für dieses Jahr auch schon wieder.

Jup aber nur was das ernten angeht, zu tun haben wir noch mehr als genug.

Unseren Pachtgarten wollen wir so umgestalten, das wir nur noch eine Seite mit Gemüse haben und auf der anderen Seite sollen dann nur noch Früchte wachsen.

Der große Apfelbaum bleibt natürlich wo er ist, aber wir haben noch vier kleine Obstbäume (Apfel,Birne,Pflaume,Kirsche)  zwei Heidelbeerbüsche und eine Apfelbeere die unbedingt einen anderen Standort brauchen und in diesem Jahr noch umgesetzt werden sollen.

Dazu müssen wir die Fläche natürlich erstmal bearbeiten und schön ebnen und dann die Bäume und Büsche umsetzen,

Danach überlegen wir dann was wir noch dazu haben wollen und ob wir zwischen den Büschen/Bäumen noch Waldmeister oder ähnliches pflanzen denn da ist ja sonst nur Erde zwischen und das bedeutet viel Arbeit von wegen Unkraut.

Naja 😉 bis November haben wir Zeit denn dann müssen wir ja eh noch mal zum buddeln in der Garten weil wir ja noch vier Meter Hecke neu pflanzen müssen, Bilder habe ich natürlich auch noch.

 

 

 

 

In Sack und Tüten

Neue Tomaten Zucht 😉 die Ententomate

..habe ich jetzt fast alles im Garten.

Die Zwiebeln hängen zum trocknen, die restlichen Bohnen sind verarbeitet, die Radieschen sind geerntet.

Im Garten habe ich jetzt noch eine Reihe Kohlrabi, Einlegegurken, Zucchini, Salatgurken, Tomaten, Äpfel und Kartoffeln.

Die Einlegegurken sind meine Problemkinder, das war der erste Versuch und bis jetzt habe ich nur Schmorgurken, also wenige und zum einlegen zu groß.

Die großen habe ich jetzt alle geerntet, da hätte ich wohl eher mal lesen sollen,  denn  dann hätte ich ja gewusst das die Kraft zuerst nur in die größeren Gurken geht und das die dann sofort geerntet werden müssen, damit die nächsten auch noch wachsen können.

Die Pflanzen sind voll mit Blüten und ich hoffe das ich vor unserem Urlaub noch so viel wie möglich ernten und einlegen kann denn bis zum 07.09. ist es ja nicht mehr lange hin.

Zucchini, Salatgurken und Tomaten ernten wir jetzt fast täglich, tja die Äpfel müssen sich gedulden bis wir aus dem Urlaub kommen und die Kartoffeln ernte ich nach Bedarf, solange kein Frost ist können sie in der Erde bleiben.

Meine Güte, was ist das Jahr bis jetzt wieder gelaufen, die Saison ist schon wieder fast vorbei, unheimlich 😉